Quiz LibraryÁcidos grasos y Triglicéridos.
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Concepts covered:Triglicéridos, Ácidos grasos, Lípidos, Saturados, Insaturados
Los triglicéridos son un grupo particular de lípidos compuestos por un esqueleto de glicerol unido a tres ácidos grasos, los cuales pueden ser saturados, insaturados o una combinación de ambos. Estos lípidos se dividen en grasas (sólidas a temperatura ambiente) y aceites (líquidos a temperatura ambiente) dependiendo de su contenido de ácidos grasos saturados e insaturados.
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Ácidos grasos y Triglicéridos.
Concepts covered:Triglicéridos, Ácidos grasos, Lípidos, Saturados, Insaturados
Los triglicéridos son un grupo particular de lípidos compuestos por un esqueleto de glicerol unido a tres ácidos grasos, los cuales pueden ser saturados, insaturados o una combinación de ambos. Estos lípidos se dividen en grasas (sólidas a temperatura ambiente) y aceites (líquidos a temperatura ambiente) dependiendo de su contenido de ácidos grasos saturados e insaturados.
Question 1
¿Cuántos ácidos grasos se unen a un glicerol en triglicéridos?
Question 2
¿Qué se obtiene al hidrolizar un triglicérido?
Question 3
¿Qué molécula forma el esqueleto de un triglicérido?
Question 4
¿Qué subproducto se forma al crear un triglicérido?

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